メープルシュガー

「メープルシュガー」は、自然豊かなカナダの大地で生育している楓の樹液を煮詰めて作ったメープルシロップを、さらに煮詰めて粒状にしたものです。添加物や保存料ゼロの100%純正のナチュラルシュガー。ダマにならないサラサラした粒状タイプなので、コーヒーや紅茶に入れたり、お菓子づくりに使ったり、料理の隠し味としても最適です。最近はおしゃれなカフェでも、角砂糖の代わりにメープルシュガーを置いている店が増えています。

「メープルシュガー・顆粒 280g」は、カナダ・ケベック州のメープルシロップを、使いやすい顆粒状にしたメープルシュガーです。後味すっきりで上品な甘さと香りで、メープルシロップのおいしさをぎゅっと凝縮した、天然の甘味料です。酢やお醤油、味噌との相性も良いので、和食にもぴったり。素材の旨味を引き立て、まろやかでコクのある仕上がりに。コーヒー、紅茶に加えれば、メープルシュガーの香ばしい風味がお楽しみいただけます。トーストやヨーグルトなどにも、優しい甘さと香りをそのままふりかけてお使い下さい。お湯で溶かして、電子レンジであたためれば、手軽にシロップにもどせます。

「アメリカン・インディアンのメープル・シュガー」は、北米ミネソタ州、リーチ・レイクのさとうカエデから、早春に採取された樹液をシロップにし、更に結晶になるまで煮詰めたメープルシュガーです。ミネラルやビタミン類を豊富に含んでいます。添加物は使用していません。ケーキ、お菓子、お料理、ドリンクなどに、お砂糖の代わりに幅広くご利用頂けます。

「メープルシュガー 円筒形 41g」は、自慢のメープルシロップを、水分がなくなるまで根気よく煮詰め、サラサラの状態にしたものです。メープルシロップに含まれるたくさんのミネラルが凝縮されています。風味豊かで、紅茶やコーヒーをはじめ、どんなお料理にもお使いいただけるすぐれものです。