もっとロハスに！歴史〜生き方まで

この無農薬牛乳のおかげで牛乳がまた好きになりそうなんです。もちろんコーヒーやホットケーキに使ってもまろやかになるし、言う事ありません。無農薬＆無化学肥料の牧草で育ったお牛さんのミルクが飲めるなんて幸せです。遺伝子組替をしていない食べ物で育ったお牛さんのヨーグルトもやっぱり絶品でした。このヨーグルトは無添加で身体にやさしいので子供たちにも安心して食べさせてあげれますね。

最近ローソンに立ち寄ってみたら、ロハスクラブからの商品の飲み物が並んでいた。おもわず「やったー！」と感激と共に、安心感で満たされました。この商品たちは、環境保護をテーマに創刊された「ソトコト」誌が提唱するライフスタイルに賛同した人々の集合体で、ロハス的なライフスタイルにマッチするように設計されたそうです。右の「ティーオレ」は、味覚のプロである紅茶鑑定士が監修しているし、栽培された葉茶はケニアの中心部でもある地区で太陽のエネルギーをいっぱいに浴びて育ったものを使用しているので、おいしいはずですね。ヨーロッパのティーグルメたちからも絶賛されるくらいなので是非！！

左の「ラテ・マキアート」も、もちろん味覚のプロであるバリスタ初代日本チャンピオンが監修しているし、炭火でじっくり炒り上げた有機栽培のタンザニアキリマンジアロコーヒーを１００％使用した珈琲豆は、環境への配慮はもちろんのことスローフード的な風味を再現したそうです。また、イタリア語で ”染み” を意味する 「マキアート」 は、ミルクたっぷりの少量濃いめのコーヒーで染みをつけたようなイメージみたいです。

どちらも安心して飲めるせいか、味もとてもおいしかったです。

これらの商品は、ロハスクラブを通じて 「ｍｏｒｅ ｔｒｅｅｓ」 の活動基金として寄付されているので、植林や森づくりに貢献したことになり、地球温暖化防止や生物多様性の保護から、南北格差の解消や自然エネルギーの開発促進、はたまた国産木材の利用推進等に間接的に参加したことになるし、気になる！？かわいい容器も、従来の容器から１７％の重量（１個あたり３ｇ）を削減した地球にとってもやさしいローカーボン（低炭素型）容器を採用しているので、どうせ飲むならまさにロハスクラブドリンクを飲みましょう！コンビニからでも地球貢献ができますよ。

今日はとっても心地の良いお天気だったので、山の山頂に行く前にスーパーに寄ってみると、「無添加ポテトチップス」と「有機JASの茶葉」があったので、すかさず購入しました。

おやつもやっぱりできるだけカラダにいいものを取りたいですよね♪

「無添加ポテトチップス」は、国内産の馬鈴薯をスライスして植物油で揚げた、化学調味料を一切使用しな塩味のポテトチップスです。

お菓子に使用している食材も、遺伝子組換えのものもあるけれど、大切なカラダのことを考えると、食べない方が将来のため、子孫にも影響してくるのかと思うと、真剣に考えないといけないと思います。

出会った「有機JASの茶葉」は、なっなんと！！昭和五十年より有機農業を開始した超老舗だった。さらにすごいことに、その歴史と技術の評価として、平成７年、「日本農業パイオニア賞」、平成１０年、「全国環境保全型農業優秀賞」、平成７年と平成１３年、「農林水産大臣賞」を受賞した茶葉なんです。さっそく家に帰っていただいてみると、なんともまろやかでコクのあるお茶でした。有機農業ばんざ〜い！のひと時でした。

「エゴマ」って何？・・・名前からして、ゴマ？いやゴマではないんです。実は原産地は東南アジアで、日本では縄文時代から栽培され、食べ伝えられてきたシソ科の植物です。葉を食べる種と実を食べる種とがあり、少し前から健康ブームで注目を集めているんです。

「エゴマ油の約６０％はα-リノレン酸」というのは、エゴマ通の間では有名な話みたいです。ここにでてきたα-リノレン酸ってどんな効果があるのでしょうか？α-リノレン酸は、糖尿病や骨粗しょう症の予防効果が期待されています。その他の効用として、心筋梗塞・脳梗塞・ガンの日本三代病因の発症抑制、アトピー、アレルギー、喘息などの現代病に効果があると期待されています。また、体脂肪が溜まりにくいので、ダイエット効果があるともいわれています。また、α-リノレン酸は、人間が生きていく上で欠かせない必須脂肪酸は体内で合成されないため、食べ物から摂取しなければなりません。エゴマ油で摂取できるなんてすてきですね。

こんなにもすばらしい効果が期待されている　”エゴマ油” ただものではありません。私たちの体に必要なα-リノレン酸を豊富に含んでいるからこそ成せる技！？なのかもしれません。ほんと　”エゴマ油”って、すごいですね！

昔の風景には、農作物を鳥や獣などの害から防ぐため、田んぼや畑に案山子（かかし）がよく立っていました。しかし今では、電気牧柵やキラキラと光るCDみたいなものに代わったりして、とっても残念です。そこで、「ミニかかし」！？なんて、いかがでしょうか？十字に組んだ枝に布をかぶせて誰でも簡単に作れるものです。自分だけのミニかかしを作って、お庭のガーデニングに置いたり、お部屋のインテリアとして、楽しむのもいいかもしれませんね。

LOHAS（ロハス）とは、「健康で持続可能な暮らし方」とあるように、エコロジーよりも、もっと身近に、気楽に（？）、無理をせず出来ることからはじめたらいいよ的だから、わりとすんなり多くの人に受け入れられ浸透しつつあるんですね。

LOHAS（ロハス）を詳しく説明すると、ある社会学者がアメリカ人に対して行った意識と価値観の調査で浮かびあがってきた新しい層の人達 「Cultual Creatives」 という層に、マーケティングな視点から付け直した名前がLOHAS(Lifestyles Of Health And Sustinability)なのだそうです。

日本でも、ようやくLOHAS層に属する人達が３割近くになったのは嬉しいですね。

LOHASとは、Lifestyles of Health and Sustainability を略したものです。ロハスを直訳すると「健康で持続可能な暮らし方」という意味になります。ロハスが注目されている理由はというと、心と体の健康と、それを取り巻く地球環境までをもうまく循環させて行動しているところにあります。

たとえば、何かモノを買う場合、そのもの自体のブランド価値や安いからという理由だけではなく、そのモノに使っている原料や製造過程までをも理解した上で、自分のロハス的価値観でそのモノの価値を決めて購入する人は、すでにロハスな仲間ですね。ロハスな生活とは、「絶対にこうでなければいけない！」というものではなく、もっと気軽に、行動そのものが持続可能になるように取り入れることを言います。自分のためにも地球のためにも、その方が広まってより良い社会になればいいですね。

ロハスは、米国の社会学者ポール・レイ氏と心理学者のシェリー・アンダーソン氏が1998年に「カルチュラル・クリエイティブス（生活創造者）」という新しい生き方を提唱したのが始まりであり、誕生日です。ロハスが誕生したことによって、ロハス志向の人たちが増えれば、企業自体にロハスなサービスや商品開発が進んでいきます。そうなればロハスを産業に浸透していき、もっと取り上げられていきます。まずは自らがロハス的な志向になり、企業を巻き込み、さらには国をも巻き込んでいけば、わたしたちの健康や環境が守られていくのではないでしょうか。

現在、欧米のロハス意識を持っている人たちの間では、日本文化の評価が高いみたいです。先ほどお話したように日本の衣食住の中には循環型を意識して作られているものが多くあります。例えば食では、 精進料理や懐石料理のような、どれを食べても健康に良い食事が多いこともロハス的な生活です。

しかし、これら日本のロハス的な生活は、実生活レベルでは既に過去の出来事になりつつあります。なぜ過去になったのか？それは、高度経済成長期からバブル期あたりまでに、日本文化に　”使い捨て”　の概念が浸透していったことです。そのことでゴミの量が半端じゃないくらい一気に増えました。まだ使えたり、修理すれば使えるようなものでも、新しいもの、便利なものを追求するあまり、大切にする　”心”　を失っていったのかもしれません。そうは言っても、新しいもの、便利なものがあるおかげで生活が豊かになっている現状があります。とにかく欧米を主に、理想のライフスタイルを外に求めていった結果の日本の姿なのだと思いました。本当の意味で日本のライフスタイルが海外で評価される日を楽しみにしたいですね。

昭和初期より以前の日本人はロハス生活していたのかもしれない。とくに江戸時代などは循環型システムがちゃんとできていた時代で、もちろん無農薬栽培された食物を摂取し、身体に入った後の排泄物も、その土地を汚さずに食物の自然肥料として循環していた。

これぞまさにロハス生活そのものではないでしょうか。

しかしいつのころから地球や人に優しくない環境へと変化していったのでしょうか？

それは終戦と共に、諸外国からいろいろな薬品その他もろもろが入ってきたことが原因だった。特に農薬関係は日本の土壌汚染に貢献したように思います。もう一度、あの美しき日本の土地を復活すべく、気づいた人たちからロハス生活が浸透していけば、いずれ周りの人たちも影響されるのだと思ます。