オーガニック 調味料 ギフト

私たちのからだには醸造を経た食物が必要不可欠です。合成の調味料と天然醸造のものがいかに栄養価が違うのかを、私たちはもっと知らなければなりません。米や大豆を醗酵させて作った本物のお醤油・お酢・みりんは作り手の心も一緒に運んでくれます。自然のミネラルや有機成分がたっぷり含まれた砂糖・天日干しだけで作った海のお塩・着色料添加物一切無しのそば粉100％。調味料は「さしすせそ」の順番で入れましょう！

「マルシマ 有機純正醤油 こいくち 550ml」は、瀬戸内海・小豆島にて霊峰霞渓山の岩清水を受けて、特に厳選した有機大豆、有機小麦、天日塩を使用して長期間熟成させた濃口醤油です。多種の栄養素を含有している純陽性の醤油で、芳香、色合い、コクに優れています。遺伝子組換大豆は使用していません。有機JAS認定食品。

「アルチェネロ エキストラヴァージン オリーブオイル 250ml」は、手摘みした有機栽培オリーブの実を丁寧に仕上げ、一番搾りしたバージンオリーブオイルです。フルーティで軽い口当たり。パスタや魚料理などによく合います。有機JAS認定食品。

「JCP 有機レモン果汁 750ml」は、イタリア・シシリア島のオーガニックレモンを収穫し、搾りたてをビン詰めした、濃縮還元していないストレート果汁です。ストレート果汁100%なので濃縮還元とは味の濃さが違います。また、レモンの皮を剥いてから搾っているので渋みもなくマイルドな味わいになっています。

「アルチェネロ ジェノベーゼ バジルソース 85g」は、有機栽培で育ったバジルを使用した、イタリアの東リグーリア地方ジェノバのバジルソースです。フレッシュバジルとコクのあるチーズの組み合わせに、食感が楽しめるナッツ類をアクセントに加えました。茹で上がったパスタに、バジルソースと同量のゆで汁を加え和えて下さい。魚のムニエル、ドレッシング、スープのトッピングやパンに塗っても美味しく召し上がれます。有機JAS認定食品。

「有機梅酢(白) 360ml」は、奈良県西吉野産の有機梅を使用した、風味豊かな有機梅酢です。食塩はシママースを使用。手作りドレッシングやマヨネーズの材料として、また、色々なお料理の調味料としてご使用ください。ごぼうや蓮根のアク抜きや、梅干を漬ける時の材料としてもご利用いただけます。有機JAS認定食品。

「創健社 越前小京都の有機純米酢 500ml」は、有機栽培された国産米を使用して、酒造りから酢酸発酵まで、手間と時間をたっぷりかけて完成した、米酢です。仕込み水には、越前の小京都、福井県大野の地下天然水を直接汲み上げ、シーガルフォー浄水器のメーカー・米国ゼネラルエコロジー社製業務用浄水器で、更に磨いて使用。米酢ならではのうま味と、まろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りで、和洋中のお料理を美味しさを引き立てます。500ml入り。

「アルチェネロ エキストラヴァージン オリーブオイル 500ml」は、手摘みした有機栽培オリーブの実を丁寧に仕上げ、一番搾りしたバージンオリーブオイルです。フルーティで軽い口当たり。パスタや魚料理などによく合います。有機JAS認定食品。

「オーガニックシュガー 有機砂糖 500g」は、有機農産物の先進国キューバで降り注ぐ太陽のもと、農薬を使用せずに栽培したサトウキビから産まれたオーガニックシュガーです。ミネラルを豊富に含み、くせがなくまろやかな口当たりで、洋菓子、チョコレート等のお菓子作りやお料理に最適。コーヒー、紅茶などのお飲み物にもご利用いただけます。有機JAS認定食品。

「キッコーマン 有機トマトピューレ 150g」は、完熟した有機トマトを裏ごしし、およそ3倍に濃縮したトマトソースです。スープやシチュー、ミートソースなど、幅広くお使い頂けます。有機JAS認定食品。