無添加 ラーメン

「創健社 塩らーめん」は、国内産小麦粉を100%使用し、独自製法でコシを出した無かん水麺。揚げ油は100%植物油を使用。スープは化学調味料および、チキン、ポーク、ビーフエキス類を使用せず、植物素材とホタテのうまみで仕上げました。塩ラーメンの命とも言える塩は、イタリアの海水を約半年かけて天日乾燥した創健社の「地中海の天日塩」を使用。海のミネラルをそのまま残した天日塩は、まろやかな塩辛さの中にもうまみが感じられます。植物素材を中心に使用して仕上げたスープは、どこまでも透明感がありながら、動物性原料を使用したスープに引けを取らないコクと深みがあり、さとうきびのうまみを残した「さとうきび粗糖」使用により、スープの味に華を添えました。

「創健社 発芽玄米らーめん」は、麺は国内産小麦粉に発芽玄米を練り込んだ、無かん水麺。揚げ油は100%植物油を使用しています。1食(103g)あたり、ギャバを1.8mg含むラーメンです。スープには、化学調味料や着色料などの合成添加物は使用していません。素材も非遺伝子組換え大豆使用の醤油をベースに、エキス類の副原料・ブトウ糖の原料であるでんぷんも非遺伝子組換え品を使用した、こだわりのあっさりとした胡麻醤油風味です。

「雑穀ラーメン とんこつ」は、麺に8種類の穀物を配合したラーメンです。薬味には白ごまとかつお節をバランスよく配合し、魚醤をふんだんに使用して青のりを加えました。スープには、食品添加物を使用していません。美味しいスープを最後までご賞味頂けます。

「桜井食品 野菜らーめん 90g」は、麺に、北海道産の契約栽培小麦粉を使用し、かん水や合成食品添加物を使用していないラーメン(インスタント麺)です。油で揚げていない熱風乾燥麺を使用。スープには、合成食品添加物を使用していません。コシのあるあっさりした味が楽しめる野菜ラーメンです。

「三育 国産小麦粉100% 玄米ラーメン 100g」は、玄米粉を加えた、美味しいしょうゆ味のラーメンです。麺には国産小麦粉と自然塩を使用し、カン水をはじめ、合成添加物を使用していません。揚げ油は100%植物油を使用。1食あたり、カルシウムを155mg含有。添付のスープにも、合成添加物を使用していません。

「創健社 海鮮らーめん」は、小麦粉は国内産を100%使用。エビやカニなどのエキスや天然の調味料のみを使用し、上品でコクのあるスープに仕上げたラーメンです。
揚げ油は100%植物油を使用。かん水、酸化防止剤を始め、合成食品添加物を加えておりません(麺のつなぎには、小麦グルテンと卵を使用)。麺、スープ共に合成添加物や化学調味料は加えず、天然の原料だけを使用しています。

「三育 国産小麦粉100% しおラーメン 100g」は、麺には国産小麦粉と自然塩を使用。カン水をはじめ、合成添加物を使用していません。塩味が麺とよく合う、美味しいしおラーメンです。1食あたり、カルシウムを193.8mg含有。添付のスープにも、合成添加物を使用していません。

「創健社 ソース焼きそば」は、特製ソースの豊かな風味をお楽しみ頂ける焼きそばです。麺は国内産小麦粉に発芽玄米を練り込んだ、無かん水麺。揚げ油は100%植物油を使用しています。特製ソースは、化学調味料、着色料、動物性原料(チキン・ポーク・ビーフエキス及び魚介エキス)、油脂類は使用せず、りんご、トマト、タマネギ、にんにくなどの植物性原料で仕上げた、ノンオイルオリジナルソースです。麺にもよくからみ、炒めると香ばしい香りが広がります。特製ふりかけは、青のりと梅酢で漬け込んだ紅しょうがをブレンドしました。

「桜井食品 ごまらーめん 100g」は、麺に、北海道産の契約栽培小麦粉を使用し、かん水や合成食品添加物を使用していないラーメン(インスタント麺)です。麺の揚げ油には、植物油を使用。スープには、たん白加水分解物、合成食品添加物を使用していません。香り漂う、ごま味ラーメンです。

「創健社 お湯かけ麺(化学調味料不使用) チキンしょうゆラーメン 80g」は、麺に国内産小麦粉を使用し、湯戻りが良くのびづらい独自の製法でかんすいを使わずに仕上げたラーメンです。揚げ油は植物油を使用、コシとのど越しの良さをお楽しみ下さい。特製スープは丸鶏だしをふんだんに使い、遺伝子組換えしていない大豆を使用した醤油の美味しさと、野菜の旨味で仕上げました。化学調味料を使用せず、鶏の美味しさを存分に引き出したスープを、香ばしいごまと大きく刻んだねぎの香りが一層引き立てます。砂糖はうまみを残した粗糖、食塩はにがりを含んだ海水塩を使用。また、本品は環境に配慮し、カップに入れておりませんので、ご家庭のどんぶりなどの器に入れて、熱湯をかけ3分待ってお召し上がりください。